嫁に作った料理記事は加筆しました
今日は５年ぶり？もっとかな
深津高子さんにお会いしました
ステキな人という言い方があると思いますが
僕的ステキな人ランキング１位に輝くのは彼女です！
こんなかたです
偉そうなことに
僕は彼女からコンピューターの先生といわれていまして
きょうも以前にお手伝いさせていただいたブログの使い方の指導に行きました
で、近況報告つまり結婚報告とか笑、最近の仕事の話しとかお喋りにも花が咲きます
彼女はずっと船に乗っていたそうであいかわらずアクティブだ！
こういう久しぶりな感じってとても心地がいい
また新たな関係性がはじまる感じ
甲府にて
嫁さんの具合がちょっと悪くて夕飯を僕が作る
新居での初めての料理となった
一度書いた記事なんだけどきえちゃった
書きなおし面倒なのでとりあえず写真だけ
加筆します
実家から銀ダラの粕漬けとししとうをもらう
家にはほうれん草としいたけがあった
銀ダラをしいたけ、ししとうとともにホイル焼きに
底が焦げないようにほうれん草を敷くといった芸を施すも
なかなか焼けないのでホイル焼きからホイル蒸しに移行
美味しくできたのでよしとする
同時に炒め物作る
やはり家にあった油揚げを短冊状にきる
それをまずごま油を引いたフライパンで炒める
カリカリに
食欲がないと言っていたので香りと食感を重視する
醤油、近所の飲み屋さんでもらった甘味噌と粉末だしをあわせる
少々水を加えてのばす
このタレをフライパンの鍋肌から投入して油揚げに合わせる
ちょっと火が強すぎておもったより焦げてしまったが許容範囲
カリカリでしっかり味のついた油揚げ完成
皿に退避させておく
次にししとうを炒める
味付けは一切なし
そのかわり炒めすぎないように気をつける
シャキシャキでかといって生にならないように
でこれも皿に退避
さいごにほうれん草を炒める
ちょっとオリーブオイルをひいてさっといためる
塩で味付けしようと思うが塩が見つからない
急遽、醤油に変更
問題ない
でこれで
かりかり、しゃきしゃき、しんなり
という炒め物が完成
嫁さんには油揚げが一番受けた
ご飯もいっぱい食べてくれた
塩のある場所はおぼえましたよ
今月に入って少し暇だといったけれど
だからといって楽かと言われればそうでもない
むしろちょっと苦しいぐらい
こころがあっちこっちから引っ張られる
もくもくとコードをカキカキしないといけない状況のほうが楽なんだ
視界を狭めていられる
それでも許してもらえる
暇ができてしまうと
いままでちょっと気にしながらも避けてきた事がらの決断に迫られるんだ
色々と
午前中は帳簿付けの指導を受けに出かける
今年からはちゃんと帳簿をつけると誓ったのだ
ただ実は複式簿記でガッツリやるかどうかは決めかねてる
複式でやるならば会計ソフトは事実上不可欠
でももはやスタンドアローンなソフトを買ってインストールしてバックアップという作業をヤル気にならないんだ
アドビさんからもできるかぎり距離を取る作戦に出てる中で
こんどは弥生会計に攻められるのか？
僕は会計のことはまだあまりわからないんだけど
複式簿記ってグローバルスタンダードじゃないのか？
そうだったら会計ソフトのデータフォーマットもグローバルなものは作れないのか？
そのソフトがないと開けないデータを一生懸命バックアップとる気にならないんだよ
移動中の電車の中で日々の帳簿付けは完璧に終えられる
こういう仕組みはつくれないのか？
自分で作ればいいのか
指導のお姉さんとは来月までに結論だすと約束した
巻き戻して、
記帳指導にでかける途中にパソコン１１０番の仕事の電話がかかってくる
ちょっと久しぶり
今取り込んでいるので後ほどかけなおしますと言ってとりあえず電話を切る
こうして電話を切ったんだからとりあえずそのことは隅においておけばいい
でもどうもそういうことが僕にはできない
なんとなく気になって仕方が無いんだ
記帳指導を受けてる間も
気にしたってこれっぽちも意味はないどころかマイナスであることは億も承知よん
でもなんとなしに気になる
こういうのって慣れてきたら
パチッパチッと切り替えられるようになるのかなあ
性格の問題でむりなのかなあ
午後、１１０番出動
そこでなんと古いパソコンを貰ってしまった
（もらうこと自体はよくあるんだ）
今僕の手元には使っていないけど完動するパソコンが１台もなかったのだ
ああ、僕はこのパソコンに会計ソフトをインストールしないという選択ができるのだろうか？
実は、いま一本見積もりを提出しているサイトの案件がある
先方は相見積をとっていてまだ結論はいただいてない
今月に入ってから毎日のようにメールのやりとりは続いているから選択肢には入っているんだるけど
どうなることやらそわそわそわそわ
この見積もりはやや規模が大きくて、そして普通に見積もった
僕の場合、いつも普通じゃない見積もりばっかりだ
というか見積もりを出す段階があることが珍しいぐらいだ
普通じゃない場合を並べてみよう
予算がはじめから決まっている場合（ましなほう）
サイト完成後に、そしてわすれたころに謝礼が振り込まれる場合（おもいがけずうれしかったりする）
決まっている予算に合わせて見積もりを書いてと言われる場合（もはやみつもりといわない、なんていわないよぜったい）
予算０円の場合
なんでこれでやれるのか？
ということについてはまたどこかで書くとする
でもねこのやり方だけではこの先キツイ
それはずっとそう思ってたんだ
だから今回は普通に見積もった
相手も普通の相手だったから
しかし辛かった
１０キロ走るより普通の見積もりを書くほうがずっと苦しい
その１回の取引内で等価の価値を交換してきれいに完結する取引
このタイプもきちんとこなせないと僕の可動域が広がって行かない
僕の避けていたタイプ、厳しいんだもん
刃と刃がぶつかるような感じがして
火花でちゃうよ
あぶないじゃん
自分をネットワークにもっと溶かし込んで借りを返していくには
お付き合いできるあいてをもう少し広げていきたい
本来的に付きあえる相手としかつきあえない、んだろうけど
その相手があらかじめ見えるわけじゃないんだから
そういう姿勢を持ち続ける意味はあるでしょう
さいきん１０キロ走ってもなんともなくなった
さいしょはさ筋肉痛やら膝関節痛やら
ちょっと調子にのって走ると肉離れになりそうになってあせったりとか笑したけど
体の負荷に対する順応性って凄まじくて驚くよ
心って鍛えられるんだろうか？
いや鍛えるという前にもっとほぐさないといけないようなんだ
以前に比べたらだいぶマシ
でもねまだまだ固い
なにをしようとするにもいちいちギシギシ言うんだ
これじゃちょっと大きい負荷がかかると切れてしまいそう
8月に入って仕事は一服です
でもこういうときにどう次に備えることができるかが自営業者としてやっていけるかの境目だったりします
で、久々に読書
企業はネットワークのハブである、という視点が僕には新鮮だった
僕が付き合う企業は零細が多いから
会社＝社長 という見えしかしない場合が多いんだよね
だから社長が中心やハブには見えることがあっても
会社がハブとか場にみえるという感じがないんだよね
最近感じていたことがあってこの際に書いておく
僕は結婚して彼女と生活も仕事も統合してしまった
これでいろいろなことが変わったが仕事の仕方はすっかり変わった
まあ稼がないとという脅迫というのは大きいのだけれど
それはともかく
仕事をする上で自分の能力や営業範囲が数倍に拡張された感じがする
互いのスキルやいままで培ってきたネットワークが折り重なってシェアできた
このシェアされたものを一つの何かとして世間はみなしてくれるようになったという言い方もできる
ちょっとまえの内閣府の調査で年収300万円が結婚できるできないの境目になっているという結果がでたそうだ
僕自身も結婚するまでは稼ぎがないから結婚なんてできないと思っていた
だけどね
結婚してみたらなんと仕事が増えてしまったんですね！
僕の仕事の仕方
そしてそれに補完して相乗効果がでるようなすてきなお嫁さんに巡りあえたという幸運だともいえるけれどね
一番のポイントは生活も仕事も渾然一体化させようという決心にあるんだよね
でもこのありかたって50年前以前は普通じゃないかな
もちろん分業はあったとおもうけど互いが外でどんな仕事をやってるか？家庭や近所でどんな苦労しているか？みたいなことが全然見えないという関係ではなかったとおもう
ましてや共働きで日中家は空っぽとかね、ありえないだろうね
緩やかな分業と同時に互いが何をやっているか理解しようとする思いやりの姿勢
その姿勢を続けていく結果、自分のできることもすこしずつ増えていって分業の柔軟性が上がっていく
こういう関係性を作らないと結婚する楽しみはないなあと僕は思っている
そうじゃなかったらやっぱり稼ぎないから結婚できないなあという結論になっちゃう
結婚はそんな静的なことじゃなくてもっとダイナミックで創造的なこと（子供育てる以外でもね）にならなかったら
窮屈なだけだよね
僕は結婚は企業するのと同じぐらい創造的なことだと言いたい
（うん、まあ企業とかしたことないからよくわからないんだけどね）
念のため言っておくと
仕事というのはお金を稼ぐ手段という面があることはそのとおりだけど
本質的には家族以外の人たちから自分の存在を認めてもらうこと
必要とされているということを実感するということだからね
結婚することで互いの存在を認め合うことは当然だけれど
その上、一緒に仕事をすることで社会から僕達の存在を認めてもらうのだ
これが幸せなんじゃないかと感じている
（案件のたびにミニ披露宴やるようなもんですよ、まだ実際の披露宴はやってないんだけど）
原理的にその人がその瞬間その場所でできることは、その人にしかできないことだ
だから僕達のあらゆる行動は何がしかの価値を有している
僕はこれだけ信じてやってきたがそれでなんとかなっている
でもそれを糧に変える術を持たないとやっていけないんだけどね
これは四六時中考えないとね
企業風にいうとマネタイズってやつだね
なかなか楽しいよ
くるしいけど笑
何が言いたいのかわからなくなってきたけど
もうすこし働き方というか糧の得方がバラエティーに富んでいいとおもう
ひとつの方法で十分な量得られないなら合わせ技でもいいしさ
そうしたらもうすこし気楽に生きられるんじゃないかなあ
法律を変えればいいのか教育が変わればいいのかわからないけれど
とりあえず僕にできることはこのやり方で楽しそうに生きることだね
めでたしめでたし
（なにが？）
トマトの成長日記を書くと言って放置してた
その後の経過をまとめて書く
植えつけ当初、順調にみえたのだけれど
７月に入っても一向に花を付けないし葉っぱも落ちて行くし
丈だけどんどん伸びてひょろひょろ
さすがにこのままだとやばいと思って原因を考えることにした
たぶん日当たり
光を求めるようにやや斜めがかって丈がどんどん伸びている
葉っぱが残っている部分は主軸の根元の方と先端の方の２箇所だけ
ここの部分はわりに日が当たるんだ
日が得られなくて光合成できなければ
葉っぱを維持するのにもエネルギーいるから
割に合わなければ落としちゃうようにみえる
というわけで西側のベランダから東側のベランダへ移す
こちらのほうが日当たりが良い
午後２時ぐらいまでなら日の出からバッチリ日が当たる
移したのが７月２０日ぐらいだったかな
効果てきめんで葉っぱが勢い良く伸びる
葉が枯れることもなくなる
そして８月に入った頃には花芽がつき
今朝見ると花が咲いた
ここから実が付くところまで行き着くかわからないけれど
ともかくあのまま枯らすことがなくて本当に良かった
もっとよく見てあげて早く手を打ってあげたらとちょっと後悔している
持っている永田農法の本にも
「手をかけるより目をかけろ」
ってかいてあるんだよね苦笑
でもねこの本、トマトに限らずなんだけど日当たりのことについてなにも書いてないんだよ！
グーグルさんに聞いてトマトには日当たりが必要なこと知った
まあ、夏に実をつける植物に日当たりが必要ないなんてことは考えられないよね苦笑
もう少しの愛情と想像力があればもっと早く気がつけたはずなんだ
反省しています
最近あまり果物は食べないんだけど
たべるとねびっくりする
甘くて
こんなに甘くなくてもいいんじゃないかなあ
もうそこらじゅう甘いものだらけなんだから
これからスイカ食べる
とても甘いらしい
前回のアースデイマーケットで発見
遠くからみても輝いて見えた
一瞬、金属に見える
ブラジルのある地方にしか生育していない草で作られたもの
草を単体で販売することは禁止しているそう
こうして加工品にして出すことで地域の産業として守ってるんだろう
湿地でしか育たないみたい
詳しい話は忘れてしまった苦笑
こちらにちゃんと書いてあった
受かってると思ったけど結果見るときは本当にドキドキする
落ちたとしてもとくになにも問題ないはずだと考えているつもりでも
体はそうは感じてないんだね
このドキドキを味わうだけでも試験を受ける意味はあると思う
こういう目にはたまに遭わないとね
次、秋、基本情報技術者試験受けますー
どんなにやさしいと思う試験でも9割越えるのは難しい
越えるには特別な労力がいる
9割以上は1点稼ぐために必要な労力がグッと上がる感じがする
べき乗則がちゃんとくっついてるなあ
次も9割目標にする
今月、やや余裕があるので今のうちに試験勉強は済ませてしまうぞ！
先月はいっぱい働いたぞシリーズ最終回
最後にリノベーション系２つ
この場合のリノベーションとは既存のサイトにCMSを導入して
担当者をドリームウィーバーやホームページビルダーから解放する
（パソコン買い換えて旧バージョンのソフトが対応しなくなって更新できなくなってこたっま挙句に相談が来ることが多い）
同時に独自ドメインのレジストラやサーバーも見なおして固定費も圧縮します
予算に限りがあるのでデザイン自体は使いまわす
CMS導入はいいことばかりじゃない
更新のしやすさとサイトデザインの自由度とのトレードオフ
さらに担当者のリテラシーも考慮に入れて
テンプレートに押し込んで固定する部分と編集・変更可能な部分と切り分ける
この切り分けが僕の一番の腕の見せ所
デザインは使いまわすけれど
既存のサイトの作り方がいまいちだと手間は増える
背景とメニューとボーダーが癒着してたりするとたいへん苦笑
それでも新規よりは楽だけどね
（やっぱり画像のスライスの仕方にも意味を持たせて作っておかないとと改めて思うよ
そう見えればいいじゃないじゃなくてね
自分の都合だけじゃなくて未来の誰かの為にね）
そしてどうもこういうちまちました作業は僕好きだし得意みたい笑
このリノベーションは事業の一つの柱にしようと思っています
（ああ、自分のサイトつくらないと！）
予算は抑えるように頑張りますが
最低15万は用意してください
どうやってもこれぐらいはかかる
風土倶楽部さんはもう長い付き合い
途中に震災が挟まってだらだらになってしまった
こちらのりんごはうまい
最近ブログに書いてあったほうれん草のそうめんはうまそうだなあ
自然食通信さん
どの本も美味そうだし内容が骨太だ
韓国料理の本を一冊いただいてしまった
嫁さん喜んでました
打合せに行くといつもいろんな本を紹介してくれたりいろんな話してくださる
どちらの会社もすてきなおばさまが一人で切り盛りなさっています
僕もまけないように頑張らないと